Conozca los beneficios de la Dieta Cetogénica
La Dieta Cetogénica es un enfoque nutricional que ha ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios para la salud.
La Dieta Cetogénica se basa en la restricción de los hidratos de carbono (HDC) y la promoción del metabolismo de los ácidos grasos para obtener energía.
¿Cuáles son los beneficios que se obtienen?
- Pérdida de Peso
- Reducción del depósito de tejido adiposo de localización abdominal
- Reducción de la liberación de insulina
- Reducción o eliminación del requerimiento de insulina en pacientes con Diabetes tipo 2
- Reducción de la inflamación o daño vascular
- Mejoras del perfil lipídico
- Reducción del Triglicéridos
- Aumento de HDL
- Mejoras sobre la epigenética
- Potenciación de la longevidad celular
- Potenciación de la actividad cognitiva
- Potenciación de la actividad deportiva
¿Para qué casos es útil su empleo?
Se puede utilizar como:
- Tratamiento del Síndrome Metabólico
- Tratamiento indicado en Enfermedades Metabólicas específicas
- Tratamiento suplementario en algunos tipos de Patología Oncológica
- Tratamiento en la Epilepsia Refractaria a fármacos
Según estadísticas de Estados Unidos, el alto número de personas con Diabetes tipo 2 y Prediabetes, así como la prevalencia de la Obesidad, podrían estar relacionados con el consumo excesivo de hidratos de carbono y la Insulinorresistencia que ello provoca.
El Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) estima que un 40% de los adultos y aproximadamente un 20% de los niños de la población estadounidenses presenta Obesidad.
A pesar de esto, las guías norteamericanas siguen recomendando que una parte significativa de la alimentación provenga de los HDC. Sin embargo, la Dieta Cetogénica ofrece una alternativa prometedora para abordar estas problemáticas de salud.
Es importante destacar que existen diferentes enfoques de Dieta Cetogénica, desde aquellos estrictos utilizados en el tratamiento de patologías específicas, hasta los que se adaptan para personas que buscan hábitos alimenticios saludables y preventivos. Una vez que los ácidos grasos se convierten en el combustible primario, se producen los cuerpos cetónicos, como la acetoacetona, el acetoacetato y el b-hidroxibutirato (BHB). Estos cuerpos cetónicos son utilizados por todas las células de nuestro organismo, a través de las mitocondrias, para satisfacer nuestras necesidades energéticas.